Cơm trộn Hàn Quốc (Bibimbap) ở đâu ngon tại Đà Lạt? Đây là món ăn phổ biến của người Hàn được yêu thích trên toàn thế giới. Là sự kết hợp tuyệt vời của cơm trắng và các loại nhân thịt, trứng, rau củ cùng nước xốt tương ớt đậm đà, không chỉ có hình thức bắt mắt mà còn rất thơm ngon, bổ dưỡng.

Món cơm trộn Hàn Quốc siêu hấp dẫn

Đối với tầng lớp quý tộc, món cơm trộn này được phục vụ cho nhà vua thường như một bữa trưa hoặc một bữa ăn nhẹ giữa các bữa ăn. 

Ngày nay nó rất bình dân và quen thuộc, kết hợp với khí hậu se se lạnh tại Đà Lạt tạo nên một món ăn vô cùng tuyệt vời.

Cơm trộn Hàn Quốc ngon ở quán Lá Phong có gì đặc biệt?

Với các nguồn nguyên liệu sẵn có cực kỳ tươi ngon, góp phần tạo nên món cơm trộn thật ngon tại quán Lá Phong ở Đà Lạt

Nguyên liệu làm cơm trộn

Các chị em khen có lẽ phần nhiều là nhờ nước sốt đặc biệt của quán, nước sốt cay cay được trộn chung với cơm, kim chi, thịt, nấm, rau, cà rốt,... tạo nên món cơm ngon miệng khó cưỡng.

Cơm trộn Hàn Quốc ngon ở Đà Lạt có giá bình dân

Thông thường một đĩa cơm bình dân đã có giá giao động từ 30 đến 50,000 đồng. Thật khó tin khi thố cơm trộn tuyệt ngon tại Quán Lá Phong chỉ có giá 35K, không những ngon miệng mà còn giàu chất dinh dưỡng (có thịt bò, trứng, nấm, rau các loại, ...).

Cơm trộn Hàn Quốc ngon tại quán Lá Phong

Cơm trộn Hàn Quốc ngon có kèm xốt loại cay, ít cay và không cay. Đặc biệt loại cơm trộn Hàn Quốc không cay cực ngon phù hợp 100% cho các bạn nhỏ, hoặc người không ăn được món cay.

Cơm trộn Hàn Quốc ngon tại Đà Lạt

Khi xuất hiện tại Việt Nam, cơm trộn Hàn Quốc bibimbap ngày càng được yêu chuộng hơn và mất độ xuất hiện ngày càng nhiều, chứng tỏ không chỉ có rất nhiều các bạn trẻ mong muốn được thưởng thức ẩm thực thế giới mà còn khẳng định rằng ẩm thực Hàn Quốc thật sự có tầm ảnh hưởng, không chỉ riêng ở Việt Nam mà còn vươn ra thế giới.

Bên cạnh món cơm trộn Hàn Quốc, tại BBQ the le'Map (Quán Nướng Lá Phong) còn rất nhiều món ăn "đậm phong cách" Hàn Quốc khác, xin mời các bạn tham khảo menu:

• Menu Quán Nướng Lá Phong

By the le'Map

Cơm trộn Hàn Quốc ở đâu ngon tại Đà Lạt

vào lúc tháng 6 12, 2020 5 nhận xét

BBQ the le'Map chuyên cung cấp các loại thịt bò nhập khẩu cao cấp từ Mỹ/ Úc tươi ngon, chất lượng - Cam kết giá tốt nhất tại Đà Lạt. ⁉️ 

Các bạn có khi nào bối rối khi nhìn vào menu của quán Lá Phong không? Nếu có thì chũng ta hãy tìm hiểu một chút nhé 😉 Mỗi bộ phận của bò sẽ có những đặc điểm riêng phù hợp với các cách chế biến hoặc sở thích khác nhau.

Các loại thịt bò nhập khẩu cao cấp tại Đà Lạt bao gồm:

Thăn ngoại bò Úc tươi (Chilled AUS Beef Striploin)

Striploin hay còn gọi là thăn lưng, thăn ngoại bò Úc, đây là phần thịt nằm ở trên lưng của con bò, phía dọc hai bên xương sống phía sau, là nơi bò ít vận động nhất. Từ vị trí có thể cho thấy đây là phần thịt mềm, và ở phần thịt này có một lớp mỡ bao quanh, là loại thịt được dùng để chế biến nhiều món ăn với thực đơn cao cấp. Ví như những món Steak, nướng, lẩu, xào hoặc áp chảo…. Và điển hình là món bò bít tết nổi tiếng.

• Có thể bạn quan tâm: Quán nướng BBQ ngon nhất Đà Lạt

Nạc Lưng Bò ( Nguyên Tảng)

Nạc lưng bò Úc là phần vận động nhiều của bò nên cho hương vị ngọt rất đặc trưng. Do thịt có độ mềm vừa phải, mỡ dắt xen lẫn các thớ thịt giúp món ăn không bị khô và tạo độ béo ngậy nên người tiêu dùng rất ưa thích loại thịt này. Nạc lưng bò Úc thường được dùng để chế biến các món ăn như: phở bò, bò hầm, bò bít tết, bò xào, bò nướng BBQ, bò áp chảo, bò hấp, bò quay, bò rán, bò lúc lắc...rất ngon miệng.

Ba chỉ bò Mỹ

Ba chỉ bò Mỹ

Ba chỉ bò Mỹ là phần thịt được lấy từ phần bụng của con bò, là phần thịt với những dải thịt nạc và thịt mỡ xen kẽ nhau tạo nên độ mềm, ngậy, ngọt nhưng hoàn toàn không ngấy.

Tại BBQ the le'Map, ba chỉ bò Mỹ được bào lẩu theo tiêu chuẩn độ dày 1,5mm, đảm bảo độ mỏng, mềm và ngọt khi khách hàng sử dụng. Ba chỉ bò mỹ nướng được bào lát 4 – 5 mm phù hợp cho món nướng, BBQ, áp chảo, với độ dày miếng thịt như trên khi đem nướng ở nhiệt độ 200 độ mặt ngoài vừa đạt chín vàng thì thịt bên trong cũng vừa chín tới, giữ được nước ngọt bên trong khiến miếng thịt thơm ngon, mềm ngọt mà vẫn đượm vị thơm lừng của món bò nướng BBQ.

Bắp bò Úc

Thịt bắp bò Úc là một trong những phần thịt ngon nhất của con bò. Với những ai thích vị đậm ngọt và hương vị đặc trưng của thịt bò, thêm chút dai giòn sần sật của các mô nối thì thịt bắp bò chính là sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn. Một khúc bắp bò nguyên chiếc có cân nặng lên tới 25kg, nhưng được chia ra thành nhiều loại bắp khác nhau như lóc đùi ngoài, lóc đùi trong, lõi thăn đùi, bắp rùa, bắp hoa. Dù đều ở khúc thịt bắp nhưng với người sành ăn thì mỗi loại lại mang một hương vị khác lạ và phù hợp với từng cách chế biến

Sườn non rút xương bò Mỹ (Short rib Boneless)

Sườn bò rút xương Mỹ là phần thịt sườn đã lọc sạch xương (rút xương) là một trong hai phần thịt ngon nhất con bò. Phần thịt này đặc trưng là mềm, thơm, ngọt, tan trong miệng của thực khách. Với công nghệ hiện đại của Mỹ, ngay sau khi cắt thịt sườn đã rút phần xương bằng máy móc hiện đại nên không làm thớ thịt bị mất mô liên kết, chính vì vậy thịt sườn rút xương vẫn luôn giữ được độ đậm đà đặc trưng của thịt bò trong bất kỳ món ăn nào

Lõi thăn vai bò Mỹ

Lõi thăn vai Bò Mỹ hay còn gọi là Lõi vai, thăn vai trong chart theo kiểu Mỹ gọi là Top Blade hay Top Muscle Blade là phần thịt được pha cắt ra từ vùng thịt cổ của Bò, thịt này có đặc trưng là ròn, ngọt vì có sợi gân xen giữa cây thăn. Thịt có mỡ xen hoa rất đều, mịn đẹp nên rất thơm, béo ngậy mùi bơ.

Thăn lưng bò Úc

Thịt thăn lưng bò Úc hay còn gọi là Đầu thăn ngoại, tiếng Anh gọi là Rib Eye Beef, đây là phần thịt nằm trên sườn của bò. sở dĩ nó gọi là Eyes vì nó có 2 mắt mỡ xen giữa cây thăn. Thịt thăn lưng là một trong những phần thịt ngon nhất của con bò với đặc điểm thịt rất mềm đan xen thớ thịt nạc là các vân không có gân. Thịt thăn lưng bò Úc tươi được nhập khẩu qua đường hàng không chuyên dụng, đảm bảo yêu cầu khắt khe về chất lượng giúp quý vị được thưởng thức tinh hoa ẩm thực Úc ngay tại Việt Nam. Món Steak huyền thoại với Rib eye là thực đơn phổ biến tại khách sạn, nhà hàng 5 sao.

Thăn Nội bò Mỹ

Thăn nội bò Mỹ, thăn chuột  hay còn gọi là Tenderloin Beef USA là phần thịt cao cấp nhất trong các phần thịt bò, khiến ai cũng khao khát một lần được thưởng thức. Thăn nội là phần thịt được lựa chọn làm nguyên liệu chế biến bít tết tại các nhà hàng, khách sạn 5 năm trên toàn thế giới. Không phải ngẫu nhiên mà thăn nội lại là phần thịt đắt đỏ nhất, bởi thăn nội chỉ chiếm khoảng 2 - 2,5 Kg trên tổng trọng lượng con bò. Thịt được pha lóc từ nạc lưng bò, tỉ lệ nạc cao, rất ít mỡ nhưng lại rất mềm.

Dẻ sườn bò Mỹ

Dẻ sườn bò mỹ là phần thịt được lọc ra từ xương sườn của con bò, phần thịt này nổi tiếng là có vị ngọt đậm đà, hương thơm béo ngậy với các dải mỡ dày phân bổ dọc theo miếng thịt.

🌞 Mời các bạn đến thưởng thức và cảm nhận thịt bò siêu tươi & ngon tại BBQ the le'Map - Quán Nướng Lá Phong nhé. 

------------- 

⚡Quán Lá Phong 

⚡Địa chỉ: 3 bis/2 Cô Giang, phường 9, Đà Lạt (bên cạnh Coffee Home). 

⚡Điện thoại: 0917 030 001 - 083 619 2345

By the le'Map

Nơi cung cấp thịt bò nhập khẩu tại Đà Lạt

vào lúc tháng 5 06, 2020 0 nhận xét

Ở những vùng đất có khí hậu thay đổi rõ rệt vào các mùa Xuân - Hạ - Thu - Đông, chúng ta sẽ quan sát được những chiếc lá cây đổi màu. Đặc biệt ở Đà Lạt, có những chiếc lá phong tạo được sự thu hút rất lớn.

Với kinh nghiệp trồng và chăm sóc cây Phong lâu năm tại Đà Lạt, các bạn cần thông tin hỗ trợ gì đừng ngần ngại liên hệ với mình để cùng phát triển loại cây độc đáo này nhé :)

Giải thích hiện tượng lá đổi màu

Vào mùa xuân và mùa hè khi nhiệt độ cao, lá được tắm trong ánh sáng mặt trời và tạo ra chất dinh dưỡng từ quang hợp. Lúc này trong lá sẽ có rất nhiều chất diệp lục, nên sẽ có màu xanh tươi mát. 

Tuy nhiên, khi mùa thu đến, nhiệt độ bắt đầu giảm dần, năng lượng nhận được từ quá trình quang hợp sẽ thấp dần, cây sẽ không sẽ không đủ năng lượng để giữ lá. Chất diệp lục trong lá cũng dần biến mất, dẫn đến sự thay đổi màu lá.

Tại sao có lá màu vàng, có lá lại đổi màu đỏ?

Lá vàng do carotenoids (sắc tố hữu cơ tự nhiên)

Ban đầu, lá chứa rất nhiều carotenoids có vai trò hỗ trợ quang hợp. Đến khi trời lạnh, lá giảm hiện tượng quang hợp, hàm lượng chất diệp lục trong lá giảm làm cho sắc tố xanh giảm dần, do đó màu vàng của carotenoids trở nên nổi bật. Kết thúc quá trình lá chuyển hẳn sang màu vàng.

Hiện tượng lá vàng thì quá dễ hiểu phải không nào, thế nhưng tại sao có những loại lá cây lại chuyển sang màu đỏ?

Màu lá đỏ do Anthocyanin

Ở những nơi có khí hậu lạnh (dưới 10 ° C ), chúng ta sẽ dễ thấy hiện tượng lá đỏ hơn những vùng đất khác.

Bởi sự cân bằng giữa chuyển đổi ánh sáng thành năng lượng và tạo ra chất dinh dưỡng không thành công. Sau đó, lá sẽ tạo thành chất Anthocyanin sắc tố màu đỏ để giữ sự cân bằng đó, cố gắng tiếp tục quang hợp cho đến khi lá rụng.

Ở Đà Lạt vào những năm gần đây, mùa Đông không còn lạnh như trước, lá Phong nơi đây cũng chỉ "hườm hườm" màu cam, chứ không đỏ hẳn.

Cơ hội nào để quan sát cây Phong lá đỏ?

Vào lúc chuyển mùa Đông sang Xuân, khí hậu ấm dần lên cũng là lúc những chồi lá non xuất hiện. Lúc này lá còn non và yếu ớt nên khả năng quang hợp còn kém, bởi vậy sẽ có sắc tố đỏ do Anthocyanin. 

Tuy nhiên lá đỏ chuyển sang màu xanh rất nhanh, bởi khí hậu những năm gần đây đang nóng dần lên, chất diệp lục được lá tạo ra nhiều, khiến màu đỏ trên lá cây chỉ tồn tại trong khoảnh khắc rất ngắn ngủi.

Cây phong lâu năm tuổi bên cạnh quán nướng Lá Phong

Mùa Đông ngắn ngủi khiến cây Phong bên cạnh BBQ the le'Map giữ sắc đỏ chỉ trong trong vài ngày. Màu lá luôn được cập nhật trên website, cũng như trên trang facebook, các bạn nhớ theo dõi để cập nhật màu lá nhé.

By the le'Map

Giải thích vì sao lá phong lại đổi màu xanh vàng đỏ

vào lúc tháng 4 24, 2020 1 nhận xét

Hàn Quốc không chỉ là đất nước của nhân sâm, của môn võ Taekwondo đẹp mắt, của làn sóng âm nhạc được coi là phổ biến nhất thế giới, mà còn là đất nước của những món ăn ngon. Và tuyệt vời hơn thế nữa, Đà Lạt là thành phố có khí hậu mát mẻ, thích hợp nhất cho những món ăn Hàn Quốc vốn đã ngon lại càng tuyệt vời hơn nữa. 

Quán ăn Hàn Quốc nào ngon tại Đà Lạt

Rất yên tĩnh không như các cửa hàng sầm uất nơi phố phường, BBQ the le'Map (hay còn được người dân địa phương gọi thân thuộc là Quán Lá Phong) tọa lạc trong một xóm nhỏ thuộc phường 9, thành phố Đà Lạt. 

Vừa bước chân vào quán, nhiều vị khách đã thốt lên: Ôi thật ấm áp, tuyệt vời như trong phim Hàn vậy. Với không gian đặc trưng, phù hợp gia đình cùng với những món ăn bình dân ngon nhất của xứ sở Kim Chi chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.

BBQ the le'Map - hơn cả một quán nướng Hàn Quốc

Thưởng thức món ăn hương vị Hàn Quốc, nhưng giá lại rất bình dân. Quán ăn sang trọng, ấm áp như thế nhưng chỉ với 35K chúng ta đã có một phần cơm hảo hạng. Chưa kể khi thưởng thức những món nướng, quán sử dụng công nghệ hút khói âm bàn, an toàn và sạch sẽ tuyệt đối giúp bữa ăn trọn vẹn hơn.

Hệ thống hút mùi âm bàn giúp thực khách thoải mái khi dùng bữa

Không gian ấm cúng, sang trọng cùng những món ăn ngon tuyệt, sạch sẽ đã giúp BBQ the le'Map là một địa điểm tin cậy của Người Đà Lạt.

Mời các bạn xem qua menu món ăn cực kỳ bình dân của quán ăn Hàn Quốc ngon nhất Đà Lạt này nhé: 

• https://www.thelemap.com/2019/12/menu-mon-cua-hang-bbq-the-lemap.html

Cộng đồng đánh giá quán ăn ngon nhất Đà Lạt

Một trong những trang facebook lớn và uy tín nhất xứ sở sương mù đã giới thiệu Quán Nướng Lá Phong, nhận được rất nhiều tương tác và chia sẻ.

Quán nướng Lá Phong được người Đà Lạt và du khách thập phương yêu mến, và đây là lý do:

• https://www.thelemap.com/2019/12/bbq-lemap-quan-nuong-la-phong-duoc-nguoi-da-lat-yeu-men.html 

Chắc chắn các bạn sẽ hài lòng khi khám phá ẩm thực nơi đây, cảm ơn bạn đã theo dõi bài chia sẻ này nhé <3

By the le'Map

Quán ăn Hàn Quốc cùng món nướng BBQ ngon nhất ở Đà Lạt

vào lúc tháng 3 29, 2020 8 nhận xét

Cá cơm rim là món ăn khá phổ biến, dễ ăn, lại dễ nghiện. Cá cơm khô khi rim ngoài vị mặn đặc trưng của con cá biển thì còn thấm thêm chút ngọt của đường, chút cay của ớt, của tiêu. Nó làm cho vị giác bấy lâu chán ngán bỗng chốc tỉnh lại, khơi lại cảm giác thèm thuồng, món ăn tuyệt vời để thay đổi khẩu vị cho cả gia đình

Cá cơm rim món ăn bình dân 

Là món ăn bình dân nhưng "thượng hảo hạng"?

Theo USDA (viện dinh dưỡng quốc gia), cá cơm rất giàu axit béo omega-3, protein, vitamin và khoáng chất giúp duy trì  sức khỏe tốt. Chúng chứa canxi, sắt, magiê, phốt pho, kali, natri và kẽm. Thực phẩm này là một nguồn vitamin tốt như thiamin, riboflavin, niacin, folate, vitamin C, B12, B6, A, E và K. Những loại cá có dầu này cũng chứa chất béo và cholesterol tốt.

Từ cá cơm nhỏ bé, người Việt Nam ta đã chế biến ra giọt nước mắm thơm ngon đậm đà, và tạo ra loại khô cá cơm dai mềm. Và qua bàn tay khéo léo của đầu bếp Quán nướng Lá Phong, món ăn đơn giản như cá cơm khô rim mặn ngọt đã tạo nên dấu ấn đặc biệt cho những thực khách nơi đây.

7 tác dụng tuyệt vời của cá cơm rim

1. Cá cơm là hải sản siêu sạch

Các loại cá biển thường hay chứa thủy ngân và các chất độc khác gây tổn hại sức khỏe nếu như ăn nhiều. Nhưng Cá cơm là loài có vòng đời rất ngắn do đó được đánh giá là cá sạch, không chứa bất cứ thành phần gây hại nào.

Cá cơm là hải sản siêu sạch

2. Là thực phẩm giúp sáng mắt

Cá cơm là loại cá giàu vitamin A, giúp mắt sáng và khỏe, đồng thời ngăn ngừa các bệnh về mắt hay xuất hiện ở người cao tuổi như thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể.

3. Làm đẹp da hoàn hảo

Trong loại cá này có nhiều axit béo và vitamin E, giúp duy trì làn da sáng, khỏe mạnh. Vì vậy, ăn cá cơm thường xuyên sẽ giúp bạn có một làn da trắng, khỏe khoắn, không có nếp nhăn.

Cá cơm rim luôn được quán nướng Lá Phong phục vụ cho khách hàng khi thưởng thức các món nướng, kèm với đó là các loại rau sạch, kim chi lên men tự nhiên, ...

• Mời các bạn tham khảo: Menu món của quán nướng Lá Phong

Giúp tươi trẻ, dáng xinh

4. Giàu canxi 

Cá cơm là nguồn canxi dồi dào cộng với vitamin A giúp cho răng và xương chắc khỏe. Nên ăn loại cá này nhiều để ngăn ngừa loãng xương và sâu răng các bạn nhé.

Thật thiếu sót nếu bạn bỏ qua món kim chi được lên men tự nhiên, cũng là một trong những món ăn tuyệt vời cho làn da và sức khỏe.

• Mời bạn tham khảo: https://www.thelemap.com/2020/02/an-kim-chi-moi-ngay-giup-truong-sinh-bat-lao.html

5. Giúp giảm cân hiệu quả

Cá cơm là một loại cá nước mặn có lượng protein đáng kể và lượng calo thấp, khiến chúng trở nên lý tưởng cho những người đang cố gắng giảm cân. Một báo cáo được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Hoa Kỳ dựa trên chế độ ăn kiêng là một thành phần chính của chế độ ăn kiêng giảm cân cho thấy rằng mức độ protein tăng lên trong cá giúp bạn cảm thấy không đói, do đó, ngăn ngừa ăn quá nhiều.Ngoài ra, nó ngăn chặn việc sản xuất ghrelin (hormone đói). Do đó, các loài cá cung cấp cho bạn nhiều lợi ích dinh dưỡng và sức khỏe, mà không cần đổ thêm calo.

6. Tốt cho tim mạch

Ăn loại cơm rim còn giúp giảm lượng cholesterol trong máu, từ đó làm thanh lọc máu, từ đó ngăn ngừa các vấn đề về tim mạch. Ngoài ra lượng axit béo không bão hòa trong cá cơm cũng giúp cho tim khỏe mạnh.

Dùng cho mọi bữa ăn

7. Tăng hương vị cho bữa ăn

Tại quán nướng Lá Phong, cá cơm rim còn được dùng kèm với rau tươi Đà Lạt và kim chi, giúp cho bữa tiệc nướng trở nên đậm đà hơn, mang dư vị mà không nơi nào có được. Nhiều khách hàng ghé quán lúc nào cũng gọi thêm vài bát cơm trắng để thưởng thức cùng cá cơm rim.

Ngoài những công dụng chính ở trên, loại cá này còn có nhiều công dụng đáng kể khác như: chữa bệnh mất ngủ, bệnh hay chảy nước mắt ở người già, trẻ con biếng ăn và đổ mồ hôi đêm, phụ nữ sau sinh cũng nên ăn nhiều cá cơm. Cá cơm có thể kho keo, nấu canh rau hoặc ăn các loại cá cơm sấy cũng rất ngon.

Cá cơm, rau và kim chi miễn phí

Cá cơm rim mua ở đâu tại Đà Lạt?

Với những công dụng và hương vị tuyệt vời của cá cơm, chắc chắn bạn sẽ tìm mua cá cơm rim ở đâu ngon mà đặc biệt phải sạch và an toàn? 

Hãy đến Quán nướng Lá Phong (BBQ the le'Map) để thưởng thức món Cá Cơm Rim, tại quán có bán cho quý khách mang về nữa ạ. Chi tiết xin liên hệ 0917 030 001 - 083 619 2345 hoặc chat với hỗ trợ viên ở góc bên phải các bạn nhé.

By the le'Map

Cá cơm rim món ăn bình dân nhưng thượng hảo hạng

vào lúc tháng 3 29, 2020 0 nhận xét

Thật vậy, tạp chí Health Magazine của Mỹ đã từng gọi kim chi là một trong những thực phẩm có lợi cho sức khỏe nhất của thế giới, họ khẳng định rằng món ăn này giàu vitamin, giúp tiêu hóa tốt, và thậm chí còn có thể có tác dụng phòng bệnh ung thư.

Kim chi được làm từ bắp cải, hành, tỏi, những loại rau này đều có lợi cho sức khỏe. Cũng như sữa chua, kim chi còn có các men vi khuẩn sống có ích. Sau cùng, kim chi chứa nhiều ớt, loại rau này cũng đã được cho là có lợi cho sức khỏe.

Kim chi 100% lên men tự nhiên tại BBQ the le'Map

Tại sao nên dùng Kim-chi mỗi ngày?

Không chỉ đơn thuần chỉ là một món ăn kèm. kim-chi mang lại cảm giác ngon miệng, bên cạnh đó còn là một món ăn chứa ít calo, giàu chất xơ. Vì thế nó giúp cho quá trình tiêu hóa trong cơ thể diễn ra dễ dàng và nhanh hơn.

Kim-chi tại Quán Lá Phong( gồm bắp cải thảo, táo, muối biển, ... ) là món ăn chứa nhiều vitamin nên nó cũng góp phần chữa rất nhiều bệnh thông thường của cơ thể.

Mời bạn tham khảo thêm:

• https://www.thelemap.com/2021/08/o-dau-ban-kim-chi-han-quoc-ngon-nhat-dalat.html

Kim-chi chứa rất nhiều vitamin C, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp ngăn các tế bào trong cơ thể già đi, từ đó làm chậm quá trình lão hóa. Do đó, bổ sung kim chi vào chế độ ăn uống hàng ngày sẽ giúp làn da của bạn ngày càng tươi trẻ.

Kim chi giúp ngăn ngừa lão hóa

Kim-chi giúp tăng cường hệ miễn dịch

Kim chi là món ăn được hình thành do quá trình lên men thức ăn, nó là một nguồn chế phẩm sinh học tuyệt vời, tốt cho cơ thể. Do chứa nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin A, B, sắt, canxi và selen nên chế phẩm sinh học này sẽ giữ cho cơ thể khỏe mạnh và giúp chống lại các bệnh nhiễm trùng.

Các vitamin và khoáng chất đồng thời giúp máu lưu thông, tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn và cũng giúp hệ cơ bắp tăng trưởng.

Canh Kim-Chi nhận được rất nhiều lời khen tại quán 

Kim-chi là thực phẩm tuyệt vời giúp giảm cân

Kim chi là loại thực phẩm có khả năng giúp bạn giảm cân. Bởi vì món ăn này được làm chủ yếu từ rau củ giàu chất xơ làm bạn ít đói hơn, nhiều vitamin C giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa, trao đổi chất.

Kim chi có chứa lactobacillus – một loại vi khuẩn tốt, giúp phân giải thức ăn, hấp thụ dinh dưỡng và chống lại các vi khuẩn có hại. Khi ăn kim chi, nó sẽ mang lại cảm giác ngon miệng, no, cắt giảm lượng đường trong máu.

Kim-chi giúp giảm cân

Ngăn ngừa ung thư hiệu quả

Với nguyên liệu chính là cải thảo, món kim chi có thể giúp có thể giúp cơ thể chiến đấu chống lại bệnh ung thư, đặc biệt là ung thư dạ dày. Do trong cải thảo có chứa axit sinapic, flavonoid, và chất chống oxy hóa phenolic và carotenoid.

Ngoài ra, việc lên men trong quá trình làm kim chi cũng giúp món ăn cung cấp cho cơ thể bạn loại vi khuẩn Probiotic – là những vi khuẩn cực có lợi cho hệ thống tiêu hóa.

Các món ăn Hàn Quốc đều dùng kèm với Kim-chi

• Có thể bạn quan tâm: Nướng BBQ như thế nào an toàn cho sức khỏe?

Kim-chi giúp giảm huyết áp, giúp trái tim luôn khỏe mạnh

Khả năng bị đột quỵ và mắc bệnh tim mạch sẽ giảm đi khi bạn bổ sung kim chi vào chế độ ăn uống của mình. Bởi vì một nguyên liệu quan trọng không thể thiếu trong món kim chi là tỏi và tỏi là loại thực phẩm có chứa cả allicin và selen. Allicin và Selenium là hai chất giữ mức cholesterol trong cơ thể của bạn xuống và ngăn chặn hình thành chất béo trong thành động mạch. Từ đó lưu lượng máu trong cơ thể được cải thiện, mức cholesterol và huyết áp cũng được hạ xuống.

Tuy nhiên với những bạn không ăn được cay thì thật thiệt thòi, món ăn này lại không thích hợp cho những người có "bao tử yếu", vì dùng quá nhiều sẽ dẫn đến dư axit trong quá trình tiêu hóa, bởi vậy chỉ dùng một lượng vừa đủ.

Với những công dụng tuyệt vời như trên, tại sao chúng ta không dùng Kim-chi mỗi ngày để tăng cường sức khỏe và đẩy lùi sự lão hóa?

*Lưu ý: các loại kim chi được đóng hộp bày bán tại các cửa hàng, siêu thị, ... thường được lên men bằng dấm, sẽ không tốt bằng kim chi được lên men tự nhiên.

Kim-chi ngon, sạch, tốt cho sức khỏe

Đặc biệt tại BBQ the le'Map luôn được thực khách xuýt xoa với món Kim-chi tại đây, nhiều người sau khi dùng bữa hỏi quán có bán Kim-chi mang về hay không? 

- Dạ có ạ! Quý khách mua 1 kg Kim-chi trở lên hãy đặt trước qua số điện thoại 0917 030 001 hoặc 083 619 2345, chúng em sẽ ship hàng tận nơi ạ.

Chúng em sẽ phấn đấu là thương hiệu Kim-chi nhà làm ngon nhất, sạch nhất và uy tín nhất tại Đà Lạt, kính mong quý khách ủng hộ <3

By the le'Map

Ăn kim chi mỗi ngày giúp "trường sinh bất lão"

vào lúc tháng 2 28, 2020 0 nhận xét